甲鱼，又称为鳖，是中国传统滋补食品之一，其滋补功效和营养成分十分丰富。

### 滋补功效：

1. **滋阴补虚**：甲鱼性平，味甘，具有滋阴补肾、养血补虚的功效，适用于阴虚体质的人群。

2. **增强免疫力**：甲鱼含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，可以增强人体的免疫力，提高抵抗力。

3. **润肺止咳**：甲鱼中的营养成分有助于润肺止咳，对于干咳、皮肤干燥等问题有一定的缓解作用。

4. **补血养心**：甲鱼富含血红蛋白和微量元素，有助于改善心脏功能，促进血液循环。

5. **改善肾脏功能**：甲鱼具有温补肾阳、滋阴润燥的作用，可以改善肾脏功能，促进体内阴阳平衡。

6. **消肿去瘀**：甲鱼中的动物胶和胶蛋白有助于消肿去瘀，适用于瘀血症状。

7. **抗癌作用**：现代研究表明，甲鱼具有一定的抗癌作用，可以提高人体免疫功能，抑制癌细胞生长。

### 营养成分：

1. **蛋白质**：甲鱼含有丰富的蛋白质，是人体重要的营养来源。

2. **脂肪**：甲鱼含有一定量的脂肪，尤其是边缘肉裙部分，含有动物胶质。

3. **矿物质**：甲鱼富含钙、磷、铁等矿物质，对骨骼健康和血液生成有益。

4. **维生素**：甲鱼中含有维生素A、B1、B2、烟酸等，有助于维持人体正常的新陈代谢。

5. **胶原蛋白**：甲鱼含有丰富的胶原蛋白，有助于保持皮肤弹性和细腻。

### 注意事项：

1. **不宜过量食用**：甲鱼含有高蛋白质和高脂肪，过量食用可能导致消化不良。

2. **不宜与某些食物同食**：甲鱼不宜与猪肉、鸡蛋、鸭蛋、苋菜、蕨菜等食物同食。

3. **特殊人群忌食**：患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病者不宜食用甲鱼；肝病患者、脾胃阳虚者、孕妇及产后腹泻者也不宜食用。

总之，甲鱼作为一种珍贵的滋补食材，具有丰富的滋补功效和营养成分，但需适量食用，注意饮食搭配，避免与不宜同食的食物搭配。